Ça parle de quoi ?
Apprendre à reconnaître les plantes qui nous nourrissent, comprendre leur rôle dans notre assiette et nos paysages, et développer un regard curieux sur l’agriculture locale : voilà l’ambition de ces livrets. Un outil pour relier les futures consommateurs à leur alimentation, aux saisons et aux producteurs locaux.
C'est quel format?
Une collection de 4 carnets illustrés — Potager, Verger, Champ et Jardin aromatique — pour partir à la découverte des plantes cultivées localement. Résistants, pratiques et adaptés à tous les niveaux, ils combinent aquarelles détaillées, photos, anecdotes/infos et pages thématiques pour explorer les plantes en balade, en visite ou en classe.
Les supports du kit
Découvre ce qui pousse au champ
30 plantes cultivées au champ pour découvrir l'agriculture de chez nous !
Découvre ce qui pousse au jardin aromatique
15 aromates cultivés localement. Goût, odeur et découverte !
Découvre ce qui pousse au potager
25 légumes du potager, de la racine à la feuille !
Découvre ce qui pousse au verger
15 fruits sur leur arbre, avec leurs fleurs, variétés et pollinisateurs !
Quelques pistes d’exploitation pédagogique
Sortir les carnets et leurs illustrations en extérieur !
- Identifier les plantes observées.
- Noter les pollinisateurs repérés.
- Comparer ses découvertes avec les illustrations.
Comprendre les saisonnalités et consommer en fonction.
- En classe, construire un calendrier collectif à partir des pages « Ça se mange quand ? ».
- Comparer ce calendrier avec le témoignage d’un.e maraichèr.e ou l’expérience d’un potager scolaire.
Faire le lien entre l’assiette et les cultures.
- Retracez le chemin d’un légume ou d’un fruit : qui le cultive ? Comment pousse-t-il ? Quand le récolte-t-on ?
- Découvrir que toutes les plantes ne finissent pas dans l’assiette telle quelles.
Echanger autour de l’alimentation durable.
- Identifier les gestes de consommation local et de saison.
- Réfléchir à comment les appliquer et les valoriser autour de soi.
- Remettre les différentes catégories de plantes dans la pyramide alimentaire.
Discuter avec un professionnel du secteur.
- Préparer une interview sur base des questions qui émergent en parcourant les carnets.
- Découvrir les métiers liés aux cultures.
- Visiter une ferme ou inviter un producteur en classe.
Les ressources complémentaires
Découvrez les autres outils Tout bête à découvrir, à regarder, …